Confiture de tomates cerises vertes et verveine
Voici l'idée pour réaliser une confiture de tomates cerises vertes.A tester!
Ingrédients
1
Coût estimé: 13.5Euros€ (13.5€/part)
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Préparation
Préparation20 min
Cuisson40 min
- Lavez et coupez en deux les tomates cerises puis les mettre dans votre faitout et ajoutez le sucre + la verveine.
- Remuez et laissez macérer pendant 10 heures à couvert.
- Au bout de ces 10 heures, cuire votre confiture pendant 40 minutes sans le couvercle.
- Ajoutez l'agar agar et poursuivre la cuisson pendant 1 minutes sans cesser de remuer.
- Mettre en pot.
La cuisine de Doria
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Lirac blanc (Vallée du Rhône, Blanc)
Menetou Salon (Centre - Val de Loire, Rouge)
Bourgogne rouge (Bourgogne, Rouge)
Commentaires
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31/10/2012
Nous avons ouvert un pot hier soir avec mon neveu qui est traiteur, il a trouvé cette confiture de tomate cerise superbe. Cette confiture à un peut le goût de figues. Mon neveu me disait qu'avec du foie gras ça doit être très bien. Il est reparti avec trois pots. Merci à vous pour cette merveilleuse confiture.
