Coupez les nectarines en petits cubes. Mettez-les dans la MAP. Versez par dessus le jus de citron, le sucre et l'agar-agar.
Fendez la gousse de vanille avec la pointe d'un couteau récupérez les graines noires et mettez-les dans la cuve, ajoutez aussi la gousse de vanille fendue. Mettez en route le programme confiture (1 heure 20) et laissez faire la machine.
Pendant ce temps, stérilisez les pots et les couvercles.
10 à 15 minutes avant la fin du programme, ouvrez le capot pour laissez l'humidité s'échapper.
A la fin du programme, mixer la confiture, puis versez dans les pots.
Fermez-les et retournez-les quelques instants. Laissez refroidir complètement.
La vanille dans vos recettes
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