Cookies "vegan" aux noisettes

Autre

3 parts

facile

25 min

383 Kcal

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Ingrédients

• 135 g de farine de riz complet
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate
• 55 g de sucre blond de canne
• 60 g de noisettes moulues
• 60 ml d'eau
• 1 cuillère à café de vanille en poudre

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Préparation

• Préchauffer le four thermostat 6.
• Tamiser la farine et le bicarbonate. Ajouter le sucre, la vanille, et les noisettes moulues. Bien mélanger.
• Faire un puits au milieu et verser l'eau, mélanger pour obtenir une pâte ferme.
• Fariner légèrement les mains et façonner 15 boulettes de la taille d'une noix.
• Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et aplatir avec le dos d'une fourchette ou d'une cuillère.
• Faire cuire 15 minutes au four.

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