La crème de pêche est prête mais pour vraiment l'apprécier à sa juste valeur, le mieux est d'attendre quelques mois (oubliez-là dans la cave ou dans le placard à apéro !). Là, elle est un peu claire, plus elle va attendre et plus sa couleur sera soutenue.
Je mets un verre d'alcool à fruits pour 1kg de pêches, 2 blles de vin blanc (sauvignon) 500g de sucre que j'ajuste en gouttant, je mets l'alcool de fruit apres refroidissement.
Grosse grosse déception, la recette partait très bien mais il y a 10x fois trop d'alcool ! J'ai 4 litres de cette recette inbuvable ! Faites attention !!
Commentaires des membres:
Je mets un verre d'alcool à fruits pour 1kg de pêches, 2 blles de vin blanc (sauvignon) 500g de sucre que j'ajuste en gouttant, je mets l'alcool de fruit apres refroidissement.
Grosse grosse déception, la recette partait très bien mais il y a 10x fois trop d'alcool ! J'ai 4 litres de cette recette inbuvable ! Faites attention !!
Trop d'alcool!!!!!!!