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Recette de crêpe
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Crêpes au babeurre savoureuses
Crêpes au babeurre savoureuses
Préparation
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À l'aide d'un batteur électrique, battre les oeufs à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils moussent.
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Ajouter la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel , le babeurre, le beurre fondu et la vanille.
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Remuer jusqu'à ce que la pâte soit lisse et qu'il ne reste plus de grumeaux de farine.
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Faire chauffer une plaque à feu moyen-fort jusqu'à ce que des gouttes d'eau lancés sur la grille grésillent.
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Graisser légèrement la plaque avec de l'huile ou vaporisateur d'huile et faire chauffer. Verser environ 1/3 tasse de pâte par crêpe.
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Faire cuire jusqu'à ce que des bulles se forme et que la pâte soit cuite.
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Retourner les crêpes à l'aide d'une spatule et faire cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit doré.
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