Croquettes au chou-fleur très très savoureuses chez gal
Adoptez cette belle recette vite faite. Bien égoutter et accompagner de salade de votre choix.
Ingrédients
6
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Croquettes de raclette
Préparation
Préparation20 min
Cuisson6 min
- Faire cuire les bouquets à grande eau avec une feuille de laurier ou de la mie de pain afin d'absorber les odeurs. Laisser refroidir et emietter à la main.
Battre 3 oeufs avec la farine et le lait. Salez poivrer et rajouter les oignons le persil et le fromage.- Mettre une poëlle à chauffer avec de l'huile et faire frire à feu moyen en les versant dans des cercles à pâtisserie pour un résultat uniforme.
- Retirer le cercle une minute après sinon il risque de coller au beignet et là bon courage pour l'enlever. Dorer environ 3 minutes sur chaque face.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne chardonnay (Bourgogne, Blanc)
Irancy (Bourgogne, Rouge)
Saint Véran (Bourgogne, Blanc)
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