Délice de cheesecake au chocolat blanc sur fond de cookies !!!
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Ingrédients
5
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Sucettes pour chocolat chaud: chocolat blanc + speculoos
Préparation
Préparation15 min
Cuisson1 heure
- Mixer les biscuits en fine miettes. Fondre le beurre et le mélanger avec les cookies.
- Étaler la préparation dans le fond du moule en essayant de remonter un peu sur les bords.
- Dans un saladier, mélanger la ricotta et le fromage frais. Ajouter le sucre, mélanger à nouveau.
- Fondre le chocolat blanc au micro-onde avec l'eau en prenant soin de mélanger régulièrement et l'ajouter à la préparation.
- Ajouter les œufs un à un, toujours en mélangeant. Verser la moitié de la préparation et mettre des morceaux de chocolat noir.
- Verser le reste de la préparation. Mettre au four à 160° une petite heure, laisser refroidir et mettre au frais pour 24 heures.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 1105Kcal
- Glucides: 85.2g
- Lipides: 71.9g
- Gras sat.: 43.8g
- Protéines: 26.8g
- Fibres: 2.5g
- Sucre: 65.5g
- ProPoints: 30
- SmartPoints: 51
Information nutritionnelle pour 1 portion (331g)
Végétarien
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Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge)
Saint Véran (Bourgogne, Blanc)
Condrieu (Vallée du Rhône, Blanc)
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