Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, la levure et l'huile.Verser l'eau bouillante et mélanger avec une cuillère en bois.
Rassembler en une boule, couvrir et laisser reposer pendant 1 heure.Fariner le plan de travail.Former un boudin avec la pâte et diviser en 12 morceaux.
Pour façonner les crêpes, suivre les instructions en images :
Avec un pinceau, huiler la crêpe. Saupoudrer un peu de sel et parsemer de ciboule.
Abaisser plus ou moins finement.
Chauffer de l'huile dans une grande poêle.
Faire cuire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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Commentaires des membres:
Recette efficace cepandent elle manque cruellement de farine la pâte colle à fond...