Ptitchef

Flan de blettes au curcuma

Autre
4 parts
15 min
40 min
facile
111 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.4 (0.6€/part)

Préparation

  • Couper les blettes en tronçons, les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et la gousse d'ail écrasée.
  • Bien égoutter et éponger les blettes.
  • Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le lait, le concentré de tomate, les épices et le sel.
  • Déposer les blettes dans un plat à gratin.
  • Verser la préparation aux oeufs.
  • Enfourner pendant 30 à 40 minutes dans le four préchauffé.
  • Servir chaud tiède ou froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 111Kcal
  • Glucides: 9.2g
  • Lipides: 4.5g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 7.4g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (166g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:


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