Flan de brocolis aux amandes
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Ce flan est parfait pour un pique nique et un peu original pour changer des cakes ou chips diverses.
Ingrédients
6
Coût estimé: 6.8Euros€ (1.13€/part)
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Préparation
Préparation30 min
Cuisson40 min
- Faire préchauffer le four à 180°.
- Oter le trognon du brocoli. Cuire à la vapeur 8 minutes. Laisser refroidir.
- Dans un saladier, fouetter la ricotta avec les œufs. Ajouter la poudre d'amande, la crème. Saler, poivrer.
- Ajouter les brocolis, mélanger délicatement et verser dans un moule à manqué beurré. Parsemer de graines de pavot, puis d'amandes effilées.
- Cuire 30 à 35 minutes au four.
- Démouler froid sur un plat, couvrir d'un film alimentaire et réserver au frais.
- Servir avec le flan coupé en parts.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 347Kcal
- Glucides: 5.6g
- Lipides: 26.4g
- Gras sat.: 11g
- Protéines: 19g
- Fibres: 2.3g
- Sucre: 3g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (192g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
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