
Flan aux brocolis
Entrée facile 45 min 176 kcal
Ingrédients: 400g de Brocolis 40cl de lait 40g de gruyère 3 oeufs 1 càc de curry Sel Poivre
Servi généralement au dessert, le flan est un entremets fait à base de farine, de lait et des oeufs. Pâtisserie aux multiples déclinaisons, le flan peut être aussi bien sucré que salé : flan au chocolat, à la noix de coco, aux courgettes... S'il existe ainsi différentes préparations de ce dessert, les plus classiques restent toutefois celles du flan pâtissier/Parisien et le flan au caramel.