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FLAN DE BROCOLIS FACILE

Name: Flan de brocolis facile
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 gr de brocolis ( frais ou surgelés); 3 oeufs; 200 gr de crème fraiche épaisse; 70 gr de gruyère râpé; 1 gousse d'ail; Sel; Poivre; Muscade; Beurre

Une recette facile pour cuisiner les brocolis...

Accompagnement

6 parts

10 min

40 min

facile

236 Kcal

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Ingrédients

400 gr de brocolis ( frais ou surgelés)
3 oeufs
200 gr de crème fraiche épaisse
70 gr de gruyère râpé
1 gousse d'ail
Sel
Poivre
Muscade
Beurre

Coût estimé: 2.92€ (0.49€/part)

Préparation

Dans une casserole d'eau bouillante salée faire cuire 15 minutes le brocoli (détaillé en petits bouquets ou surgelé en fleurette). Bien égoutter. Réserver.
Dans un saladier, mixer: les œufs, la crème fraiche, le gruyère râpé, la gousse d'ail écrasée, ainsi que le brocoli. Saler, poivrer et ajouter une pincée de muscade râpée.
Verser la préparation dans des ramequins beurrés et enfourner au bain marie 25 minutes à 180°C
Démouler et servir chaud ou froid.

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Conseils et astuces:

Vous pouvez réaliser cette recette en les cuisant directement dans des moules en silicone ( sans bain marie)....

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 236Kcal

Glucides: 3.6g
Lipides: 20.4g
Gras sat.: 12.6g
Protéines: 8.6g
Fibres: 1.7g
Sucre: 2.2g
ProPoints: 6
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (143g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Lacuillereauxmilledelices

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc

Chinon rouge Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:

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