Ptitchef

Gratin de brocoli

56 recettes

Le brocoli étant peu calorique et savoureux, il invite à toutes les folies comme l'agrémenter de béchamel et de fromage fondu pour un délicieux gratin de brocoli . Délicieux accompagnement, on le transforme en plat principal en ajoutant d'autres ingrédients qui l'enrichissent : il devient gratin de brocoli, macaroni et dinde, ou plus surprenant gratin de truite sur lit de brocolis .

Recette Petits gratins de choux fleur & brocolis à la béchamel au curry

Petits gratins de choux fleur & brocolis à la béchamel au curry

(2 votes), (1) , (199)
Plat facile 35 min 180 kcal
Ingrédients: 500 g de brocolis 500 g de choux fleur chapelure 1/2 litres de lait 30 g de beurre 40 g de farine 1/2 cuillère à café de curry en poudre Sel & poivre
Recette Minis gratins de carottes et de brocolis.

Minis gratins de carottes et de brocolis.

Plat facile 39 min 307 kcal
Ingrédients: Pour 6 ramequins : une pomme de terre de belle taille une grosse carotte 1 litre de bouillon de légumes 300 g de brocolis deux tranches de jambon...
Recette Petits gratins brocolis et chou-fleur

Petits gratins brocolis et chou-fleur

Plat facile 25 min 996 kcal
Ingrédients: Quelques bouquets de brocolis Un petit chou-fleur 100 g de lardons de la crème fraiche parmesan râpé
Recette Gratin de brocoli et de pommes de terre

Gratin de brocoli et de pommes de terre

(7 votes), (3) , (102)
Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: 4 pommes de terre 1/2 brocoli 50 g de beurre 1/2 l lait de soja 30 g de maïzena 1 jaune d’oeuf 120 g de manchego (fromage de brebis bio) muscade,...
Recette Gratin de thon au brocoli à la grecque

Gratin de thon au brocoli à la grecque

(1 vote), (28)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients 1 boîte (284 mL / 10 oz)soupe condensée Crème de champignons à faible teneur en gras, de CAMPBELL® 2 boîtes(170 g chacune)thon en...
Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse

Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse

(2 votes)

Ah, le gratin ! Ce plat réconfortant qui allie une croûte dorée et croustillante à un intérieur crémeux. Que vous soyez fan du traditionnel gratin de pommes de terre (gratin dauphinois) ou du fameux macaroni au fromage américain, le gratin offre une multitude de...

Recette Gratin penne béchamel brocoli

Gratin penne béchamel brocoli

(11 votes), (2) , (700)
Plat facile 45 min 411 kcal
Ingrédients: 1 beau brocoli 300 g de penne 1 généreuse poignée de gruyère béchamel (50g beurre, 40g farine et 60cl lait)
Recette Gratin de pommes de terre, poulet et brocoli

Gratin de pommes de terre, poulet et brocoli

(8 votes), (3) , (35)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet coupés en cubes de 3 cm 1 gros oignon émincé 2 gousses d'ail hachées du beurre 2 cuillères à soupe de farine 375 ml de bouillon...
Recette Gratin de brocoli et de chou-fleur au mozzarella

Gratin de brocoli et de chou-fleur au mozzarella

(7 votes), (3) , (936)
Plat facile 50 min 449 kcal
Ingrédients: 1/2 chou-fleur en bouquets 1 brocoli (mettre juste les bouquets) 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de beurre 2 tasses (500 ml) de...
Recette Gratin de brocoli aux lardons fumés et comté

Gratin de brocoli aux lardons fumés et comté

(6 votes), (3) , (71)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: -du brocoli (environ 600 g) -100 g de lardons allumettes fumés -2 oeufs -15 cl de lait -10 cl de crème fraîche légère (15% M.G) -50 g de comté très...
Recette Gratin de crozets au brocoli et colin fumé

Gratin de crozets au brocoli et colin fumé

(5 votes), (33)
Plat moyen 35 min 25 min
Ingrédients: -200 g de crozets -un petit bouquet de brocoli (environ 250 g) -100 g de colin fumé (75 g égoutté) -50 de gruyère râpé -un bouillon de légumes pour...
Top 15 de nos meilleures recettes de gratins

Top 15 de nos meilleures recettes de gratins

(42 votes)

Pour un repas facile à préparer et réconfortant à souhait, rien de mieux que le gratin! Piochez des idées parmi nos 15 meilleures recettes de gratins bien fondants et croustillants↓↓

Recette Gratin au brocoli et au saumon

Gratin au brocoli et au saumon

(5 votes), (1) , (32)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 400 g de brocoli 1 pavé de saumon Le jus d'un demi citron 1 oeuf 10 cl de crème fraîche Emmental râpé Sel et poivre du moulin
Recette Gratin de brocoli au tofu

Gratin de brocoli au tofu

(2 votes), (84)
Plat facile 47 min 318 kcal
Ingrédients: 1 kg de brocolis 500 g de tofu nature 1 citron pressé 1 cuillère à soupe moutarde 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sauce...
Recette Gratin de blé, brocoli et poivron

Gratin de blé, brocoli et poivron

(1 vote), (4)
Autre facile 30 min 25 min
Ingrédients: 250 g d'ebly 1/2 brocoli 1 poivron 150 g de dés de jambon 1 cube de bouillon de volaille gruyère râpé
Recette Gratin de ravioles au saumon fumé et au brocoli

Gratin de ravioles au saumon fumé et au brocoli

Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1 paquet de ravioles 2-3 tranches de saumon fumé, coupé en petits morceaux 2 briquets de crème fraîche liquide (=400 ml) 2 verres de lait (=400...
Recette Gratin de macaronis au brocoli et au jambon

Gratin de macaronis au brocoli et au jambon

Plat facile 40 min 994 kcal
Ingrédients: 200 g de pâtes 200 g d'épaule de jambon 500 g de brocoli 20 cl de crème 60 g de parmesan Sel et poivre
Recette Gratin de potimarron et brocoli à la raclette

Gratin de potimarron et brocoli à la raclette

Plat facile 45 min 232 kcal
Ingrédients: 1 pied de brocoli 1/2 potimarron 150 g de raclette environ 10 cL de crème semi-épaisse sel et poivre du moulin
Recette Gratin de brocolis au poulet

Gratin de brocolis au poulet

(14 votes), (1) , (189)
Plat facile 55 min 411 kcal
Ingrédients: 1 petit brocolis 2 blancs de poulet Sauce béchamel (beurre, farine, lait, sel et poivre et muscade) Fromage râpé
Recette Petit gratin léger poisson-brocolis-champignons

Petit gratin léger poisson-brocolis-champignons

(7 votes), (1) , (75)
Entrée facile 55 min 492 kcal
Ingrédients: quelques fleurettes de brocolis surgelé 2 parts de poisson surgelé des champignons surgelés 50 cl de lait demi-écremé 30 g de maïzena sel, poivre,...
Recette Gratin rapide coquillettes chorizo brocolis

Gratin rapide coquillettes chorizo brocolis

(6 votes), (2) , (81)
Plat facile 45 min 271 kcal
Ingrédients: 1 bol de coquillettes cuites 1 bouquet de brocolis cuit à la vapeur 5 rondelles de chorizo 15 cl de crème fraîche légère parmesan sel poivre
Recette Gratin de brocolis et pomme de terre à la mimolette

Gratin de brocolis et pomme de terre à la mimolette

(5 votes), (123)
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 2 têtes de brocolis 6 grosses pomme de terre 10 cl de crème liquide 10 tranches de mimolette un peu de comté rapé 1 oeuf 25 cl de lait
Recette Gratin de brocolis au saumon

Gratin de brocolis au saumon

(5 votes), (1) , (48)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de brocolis (surgelés ou frais) 3 pavés de saumons (soit environ 450 g) (surgelé ou frais) 800 ml de lait écrémé ou 1/2 écrémé 4 cuillère à...
Recette Gratin de brocolis, de pommes de terre au jambon.

Gratin de brocolis, de pommes de terre au jambon.

(2 votes), (30)
Plat facile 50 min 594 kcal
Ingrédients: 500 g de brocolis 3 pommes de terre de belle taille deux tranches de jambon gruyère râpé 1/2 brique de crème liquide sel poivre
Recette Gratin brocolis saumon sur lit de quinoa

Gratin brocolis saumon sur lit de quinoa

(2 votes), (35)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 500 g de brocolis surgelés 2 pavés de truite (ou de saumon) Béchamel sel et poivre, curry 1 grand verre de quinoa 2 grand verre d'eau un peu de...
Recette Gratin de pommes de terre et de brocolis au reblochon

Gratin de pommes de terre et de brocolis au reblochon

(1 vote), (38)
Plat facile 45 min 314 kcal
Ingrédients: 1 brocolis 2 grosses pommes de terre 1/2 reblochon au lait cru 1 échalote sel poivre cumin 10 cl de crème semi-épaisse allégée


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez