Détailler le brocoli en bouquets. Eplucher le potimarron et en faire des morceaux d'environ 1cm d'épaisseur.
Cuire le brocoli et le potimarron à la vapeur.
Mettre dans un plat gratin les bouquets de brocoli et les morceaux de potimarron. Verser la crème dessus et poser des morceaux de raclette. Saler et poivrer.
Enfourner pour environ 20-30 minutes à 180°C.
Servir en accompagnement d'un rôti de porc ou veau par exemple.
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