Gratin de potimarron aux noisettes

Name: Gratin de potimarron aux noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 700 g de potimarron coupé en dés; 250 g de ricotta; 40 g de parmesan; 1 poignée de noisettes; 2 c. à soupe de persil; sel; poivre

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Plat

6 parts

facile

35 min

150 Kcal

Ingrédients

700 g de potimarron coupé en dés
250 g de ricotta
40 g de parmesan
1 poignée de noisettes
2 c. à soupe de persil
sel
poivre

Coût estimé: 5.75€ (0.96€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Faire cuire le potimarron à la vapeur. Réduire en purée et ajouter la ricotta et le persil.
Verser dans un plat à gratin. Râper le parmesan sur le gratin et parsemer de noisettes concassées.
Enfourner 20 minutes à 180°.