GRATIN DE POTIMARRON FACILE

Name: Gratin de potimarron facile
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 potimarron ( 650 gr épépinés); 20 cl de crème fraiche entière; 40 gr de beurre; 150 gr de fromage râpé ( comté, gruyère...); Sel; Poivre; Muscade

Un accompagnement d'automne très facile ...

Accompagnement

4 parts

10 min

50 min

facile

439 Kcal

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1
105

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Ingrédients

1 potimarron ( 650 gr épépinés)
20 cl de crème fraiche entière
40 gr de beurre
150 gr de fromage râpé ( comté, gruyère...)
Sel
Poivre
Muscade

Coût estimé: 3.93€ (0.98€/part)

Préparation

Épépiner le potimarron et le coupé en morceaux ( ne pas l'éplucher)
Dans une casserole d'eau bouillante salée faire cuire le potimarron 20 minutes. Bien égoutter.
Dans la même casserole, faire revenir le potimarron avec le beurre et l'écraser.
Verser la crème fraîche, incorporer la moitié du fromage râpé ,saler, poivrer et ajouter une pincée de muscade. Bien mélanger.
Verser la préparation dans un plat à gratin et ajouter sur le dessus l'autre moitié de fromage râpé.
Enfourner 30 minutes à 200 °C

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Conseils et astuces:

Inutile d'éplucher le potimarron, il se consomme avec la peau...
Vous pouvez réaliser cette recette avec d'autres courges, cependant il faudra quant à eux les éplucher...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 439Kcal

Glucides: 4.3g
Lipides: 40.5g
Gras sat.: 28.2g
Protéines: 12.7g
Fibres: 2.1g
Sucre: 2.7g
ProPoints: 12
SmartPoints: 20

Information nutritionnelle pour 1 portion (239g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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