Confinement: nos recettes faciles pour éviter l'overdose de pâtes

Mars 2020 aura marqué le début du confinement quasi-total de la France (et du monde). Seule solution pour empêcher de transmettre ou d'attraper le Coronavirus (ou "Covid-19"), on se retrouve tout bonnement cloîtré chez soi! Seul, en couple ou carrément en famille, mais surtout sans travail ni école, il faut bien occuper son temps...
Alors forcément, nous n'aurons qu'un conseil à vous donner: CUI-SI-NEZ!
Cependant, pas question de se prendre la tête côté préparation. On vous rappelle qu'un confinement quasi-total induit le moins de sorties possibles. Ainsi pas question de se lancer dans des recettes trop élaborées, nécessitant des tonnes d'ingrédients et donc des allers-retours au supermarché ;-) En revanche, ce n'est pas une raison pour ne manger que des pâtes au beurre: vous allez bien vite en faire une overdose!
Durant vos courses, allez à l'essentiel:
- Des céréales: pâtes, riz, quinoa
- Des légumineuses: lentilles, pois chiches, haricots
- Des protéines: conserves de poisson, viande, oeufs
- Des vitamines: fruits et légumes frais et/ou surgelés
On n'oublie pas non plus d'autres produits indispensables pour réaliser des recettes simples et efficaces:
- Du pain de mie
- Du fromage râpé
- De la crème
- De l'huile d'olive + vinaigre
Maintenant que vos placards, réserve et frigo sont bien remplis, place à nos recettes ↓
Les gratins
De pâtes, de pommes de terre, de légumes... on en mange à toutes les sauces!
Gratin dauphinois la vraie recette

Saumon gratiné aux petits légumes

Gratin de julienne de legumes ... sauce bechamel
Les farcis
La meilleure recette pour faire manger des légumes à toute la famille!
Butternut farci au quinoa et à la grenade

Tomates farcies faciles et rapides

Pommes de terre farcies aux lardons & fromage
Les cakes salés
Pour mettre en scène vos boîtes de thon, bocaux d'olives et carrés de jambon
Cake au thon rapide

Cake aux olives noires et à la feta

Terrine de pâques aux pommes de terre
Les quiches
La preuve qu'il est toujours utile d'avoir une pâte feuilletée ou brisée dans le congélateur ;-)
Quiche aux œufs et au jambon

Quiche aux épinards et au fromage de chèvre

Quiche au thon et à la tomate
Les pizzas
Tout comme les quiches, la pizza est une préparation très facile à faire et qui nourrira avec plaisir toute la famille!
Flammekueche, tarte flambée alsacienne

Pizza margherita moelleuse

Pizza napolitaine (mozzarella, anchois, tomate)
Plats en sauce
Quoi de mieux qu'une bonne marmite garnie de mets délicieux pour nourrir toute la tablée?!
Tajine de kefta (boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes)

Lentilles à l'espagnole

Blanquette de veau facile
Les lasagnes
À la viande, au poisson ou en version végétarienne, c'est vous qui choisirez!
Lasagnes aux épinards et au chèvre

Lasagnes à la bolognaise faciles

Lasagnes courgette, chèvre et saumon fumé en mini-cocotte
Du poulet
Une viande extrêmement consommée et qui peut être préparée de 1001 manières!
Poulet mariné sauce soja et miel

Nuggets de poulet faits maison

Poulet à la crème et aux champignons
Avec du pain de mie
Pour des sandwichs à 5 étages ou des croque-muffins savoureux, le pain de mie vous rendra toujours service ;-)
Club sandwich à l’œuf

Croque muffins

Croque monsieur à l’italienne
Du jambon + fromage
Parce que toute la famille adore cette association de saveurs, bien souvent intégrée à des recettes extra faciles à faire :-)
Galettes de sarrasin complète au jambon fromage et œuf

Croque pancakes

Friands jambon fromage
Les pommes de terre
À la base de beaucoup de plats simples et efficaces, on se régale à déguster les pommes de terre en purée, soupe, gratin, frites...
Gratin de raclette

Hachis parmentier facile

Tarte tatin de pommes de terre au cantal
Les pâtes
Parce que si on mange toutes les autres recettes présentées ici, on pourra quand même se préparer de bons plats de pâtes de temps en temps :-)
Gratin de pâtes jambon fromage

Pâtes au thon facile

Commentaires
Recettes simples et rapides qui enchantent les papilles !
Merci
Recette hyper facile à réalisées merci à vous et votre équipe
Merci de nous donner des recettes faciles et surtout excellentes
Merci pour toutes vos idées bien à vous nanou
Merci de nous trouver des idées simples et faciles à réaliser. Bisous.