Quiche aux épinards et au fromage de chèvre
Pour un repas simple et efficace, choisissez l'option quiche ! Ici, on vous propose une version végétarienne garnie d'épinards et de fromage de chèvre. L'occasion de faire manger des légumes aux enfants (et aux plus réticents !) à travers une recette facile et une association de saveurs gourmande :-) Une préparation à manger en entrée ou en plat accompagnée d'une salade composée. Pensez également à la quiche lorsque vous cherchez une idée pour garnir un buffet ou à emporter en pique-nique ! Suivez notre recette expliquée pas à pas ci-dessous et n'hésitez pas à nous dire ce que vous en avez pensé en commentaire ;-)
Ingrédients
Matériel
- Moule à tarte de 28 cm de diamètre
Préparation
Mélangez les œufs, la crème et le sel et poivre.
Ajoutez les épinards bien égouttés, et mélangez bien.
Foncez le moule à tarte avec la pâte brisée.
Versez le mélange d'épinards sur la pâte brisée. Coupez la bûche de chèvre en rondelles et déposez les sur la tarte.
Enfournez pour 40 minutes à 180°C.
Et voilà, votre quiche chèvre épinards est prête !
Nutrition
- Glucides: 23.6g
- Lipides: 25.9g
- Gras sat.: 12.9g
- Protéines: 13.2g
- Fibres: 3.3g
- Sucre: 1.9g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 14
Equipement
À savoir
Ptitchef_com Questions
Photos des membres
Commentaires
Recette facile & assez rapide. Je n’avais pas assez de crème fraîche, j’ai ajouté environ 50 gr de fromage de chèvre frais aux épinards mélangés aux œufs. J’ai utilisé des épinards frais cuits environ 5 ‘ au micro-ondes.
Merci à l'équipe ... j'ai essayé en alternant fromage de chèvre en "buche" et fromage de chèvre en "crottin"
dont c'est la spécialité dans ma région ... le fromage en bûche est plus gouteux ... le fromage en crottin est plus fin ... en France on a la chance d'avoir un très grand choix de fromage ... le gastronome a le choix
bonne dégustation
Belle
J'ai fais la recette et je me suis régalé merci beaucoup et trop facile à faire et encore merci pour toutes les recettes sympas bon Week end
Remplacé la crème fraiche par du fromage blanc de chèvre (plus léger) et émietté 100g de chèvre sec dessus . Nickel! on peut aussi le faire avec fromage blanc de brebis et roquefort ou tomme de brebis je pense
A faire car super recette mais avec des épinards frais pas fan du tout des boites et en surgelé trop de changement de goût
Merci, pour cette recette ,que je ne connaissais pas.
Est ce qu'on peut utiliser un autre fromage ? si oui lequel ?
Etant allergique au lait de chévre, je ne peux pas en ajouter dans la recette.
Je vous souhaite une bonne journée et un bon week end.
Bien amicalement Lili