Name: Lasagnes à la bolognaise faciles
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 feuilles de lasagne; 300 g de viande de boeuf haché; 1 boîte de tomate en dés (400 gr); 1 petite boîte de concentré de tomate; 1 oignon; 1 carotte; 1 branche de céleri (facultatif); 1 gousse d’ail,; basilic; thym; laurier; 50 g de beurre; 50 g de farine; ½ l de lait; Muscade râpée; Sel, poivre; Huile d'olive; Fromage râpé

Questions:

Puis-jepréparer tout le soir pour la cuire le lendemain soir ?

Réponse:

Oui sans souci

Bonsoir , dois-je faire cuire les feuilles de lasagnes dans l'eau avant de tapisser le plat.

Réponse:

Non c'est inutile

Merci pour cette recette. Faites-vous cuire les pâtes avant de les étendre dans la recette ? Sinon, vous mettez les pâtes sèches alors ???? Ma question démontre peut-être mon ignorance de la chose puisque je n'ai jamais fait de lasagne. Merci.

Réponse:

C'est inutile la béchamel et la sauce bolognaise permet la cuisson des pâtes

Doit on faire cuire les pates un peu avant

Réponse:

Non c'est inutile ça cuit directement dans la préparation

Commentaires des membres (70):

gourmetencuisine, 21/01/2022

Tout simplement merci pour cette recette !

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler

mamounette, 16/03/2021

Perso, je l'ai déjà réalisée des centaines de fois (elle me vient de ma belle mère...qui me l'a tranmise en 1972 !°
je préprece plat toujours la veille pour le lendeùain avec des pates CRUES et une béchamelle un peu liquide. Le résultat est toujours apprécié. Mais je prend assi une bonne marque de pates qui commence par un B et fin par un A... sinon le résultat est décevant

J'ai cuisiné cette recette (1) (3) Signaler

06Adrienne, 27/11/2020

JAdrienne38 j'ai cuisiné cette recette qui est très bonne pour ma part je cuisine depuis longtemps et 2 cuillères de farine sont largement suffisantes et doivent faire les 50grs ma variante est celle-ci je fais chauffer le lait lorsqu'il est tiède je prends 2 cuillères de farine dans le bol ajoute le du lait fouette et met le tout dans la casserole avant que cela soit très chaud cela évite les grumeaux .une astuce .recette fameuse .

J'ai cuisiné cette recette (3) (1) Signaler

Vaness06200, 18/03/2019

Très bonne recette, tout le monde a aimé.
J'ai mis 400gr de viande au lieu de 300. Et fais double ration de béchamel car le plat était grand.

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler

zibouchefatima, 20/10/2018

Délice, délice !!!

J'ai cuisiné cette recette (3) (1) Signaler

GRANIT61, 12/03/2016

On peut également remplacer la viande par du poisson genre lieu noir car ce dernier a un gout prononcé !

J'ai cuisiné cette recette (4) (1) Signaler

10/02/2016

Très bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler

sartif, 28/01/2016

Perso, vu le plat, j'ai mis 800 gr de viande et 1 litre de béchamel. délicieux, a refaire

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

palmitate_d2015, 26/02/2015

Sceptique! Pour la béchamel,la proportion 50 g farine/1 demi litre de lait est aberrante (ça serait très liquide), et si on ne tapisse pas chaque étage de béchamel mais juste de viande+ sauce la cuisson sera hasardeuse..je me demande si les gens qui ont adoré cette recette la lisent vraiment??Vous pensez aux gens qui n'ont jamais cuisiné et suivent à la lettre ces inepties? Au prix des ingrédients, si ma recette foire, je saurai qui remercier!

J'ai cuisiné cette recette (2) (33) Signaler

Laura, 16/10/2021

Au top a la deuxième tentative !
Pour une première ( j'ai suivi à la lettre la recette ) le résultat donne des lasagnes bien cuites mais sans sauces les pâtes avaient tout bu ! Mais à la deuxième tentative j'ai pris un petit plat à gratin et fais une bolognaise avec beaucoup et j'ai casi doublé la béchamel et la ! La c'est un régal des vrai lasagnes !!! Excellente

(1) (0) Signaler

Sort: Filtrer: