Dans une sauteuse, faire revenir la julienne de légumes avec un peu d'huile jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Assaisonner avec le sel & poivre, le gingembre, et le thym.
Préparer la sauce béchamel; faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux et ajouter ensuite la farine en remuant.
Verser progressivement le lait et mélanger avec un fouet à main jusqu'à épaississement. Assaisonner avec le sel & poivre ainsi que la muscade.
Dans un plat allant au four déposer la julienne de légumes.
Verser la sauce béchamel par dessus et parsemer de gruyère râpé.
Faire gratiner au four préalablement chauffé à 180° environ 30 minutes.
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Commentaires des membres:
Tres bon plat
:)
Excellent !!!
:)
Exelent