Gratin de courgettes simplissime

Conseils et astuces:

L'appareil : vous pouvez remplacer le mélange œufs+crème par une béchamel.

Comment éviter que le gratin de courgettes ne soit trop liquide ?
Pour éviter un gratin de courgettes trop liquide, salez légèrement les courgettes tranchées et laissez-les dégorger pendant 30 minutes. Égouttez-les bien avant de les utiliser. Vous pouvez également ajouter un peu de chapelure entre les couches pour absorber l'excès de liquide.

Quels types de fromage sont les meilleurs pour un gratin de courgettes ?
Les fromages comme le gruyère, le comté, le parmesan ou le fromage de chèvre sont excellents pour gratiner.

Peut-on préparer le gratin de courgettes à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer le gratin de courgettes à l'avance, vous n'aurez qu'à le réchauffer au four quelques minutes avant de le déguster !

Comment donner plus de saveur au gratin de courgettes ?
Pour ajouter plus de saveur, vous pouvez ajouter des herbes aromatiques comme du thym, du basilic ou de l'origan, ou encore de la noix de muscade.

Peut-on ajouter des protéines au gratin de courgettes ?
Oui, vous pouvez ajouter des protéines comme du poulet cuit en dés, du jambon, des lardons ou de la viande hachée. Ajoutez-les entre les couches de courgettes pour un plat plus complet.

Peut-on ajouter d'autres légumes ?
Vous pouvez varier le gratin en ajoutant des légumes comme des tomates, des poivrons ou des champignons en fonction des saisons !

Peut-on utiliser des courgettes surgelées pour un gratin ?
Oui, vous pouvez utiliser des courgettes surgelées, mais assurez-vous de bien les décongeler et de les égoutter avant de les utiliser pour éviter un excès de liquide dans le gratin.