Gratin de courgettes, torsades et poulet grillé au curry

Préparation

• Couper les courgettes et dés et les faire revenir 15 minutes à feu vif en les faisant sauter régulièrement.
• Réaliser la sauce béchamel au curry : faire fondre le beurre, ajouter la farine, bien fouetter puis ajouter le lait froid, lentement sans cesser de fouetter.
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  Laisser épaissir la sauce sur feu doux, tout en remuant jusqu'à consistance semi-épaisse puis ajouter le curry et bien mélanger.
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  Dans le plat à gratin, mettre les pâtes cuites, les courgettes cuites, les dés de poulet et napper avec la sauce au curry.
• Passer 15 minutes au four à 200°.