Pelez l'échalote et émincez-la finement. Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen et ajoutez-y l'échalote émincée. Faites la revenir à feu doux pendant 2-3 minutes. Pendant ce temps, lavez les courgettes et coupez-les en petits dés. Ajoutez les dés de courgette dans la casserole et laissez cuire pendant 15 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez l'écorce du citron râpé et une cuillère à soupe de persil ciselé.
Préchauffez le four à 200°C. Dans chaque mini cocotte, déposez une couche de dés de courgette et une portion de fromage de chèvre émietté.
Découpez dans chaque feuille de lasagne, 2 cercles à l'aide d'un emporte pièce ou d'un cercle à pâtisserie et un couteau. Recouvrez la couche de courgette -chèvre avec un rond de feuille de lasagne.
Découpez les tranches de saumon fumé en lamelles et répartissez-les dans chaque mini cocotte sur le rond de feuille lasagne. Versez 3 cuillères à soupe de crème liquide et poivrez.
Recouvrez la couche de saumon avec un rond de feuille de lasagne. Déposez à nouveau une couche de dés de courgette et le reste de fromage de chèvre émietté. Recouvrez la couche de courgette - chèvre avec un rond de feuille de lasagne. Enfin, versez 3 cuillères à soupe de crème liquide sur la feuille de lasagne, poivrez et déposez une cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé. Enfournez à 200°C pendant 15 minutes.
Faut il faire cuire les feuilles de lasagne avant de les déccouper
Réponse Ptitchef:
Non ce n'est pas nécessaire de faire cuire avant les feuilles de lasagne.
Peut ont conserver ce plat deux jours au frigo une fois cuisiné
Réponse Ptitchef:
Oui sans problèmes
Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Commentaires des membres (36):
Vraiment simple et délicieux
Un vrai délice, j'y ai rajouté quelques crevettes
Tous les invités ont trouvé cela délicieux.
Really nice !!!
C'était délicieux, j'ai remplacé le persil par de l'aneth qui se marie bien avec le saumon
Delicieux!
Facile bonne deco bluffant quand on a des copains! on passe pour un grand chef . PERSO: avec de la mache .
Je vais faire cette recette en apéro merci Ptitchef et merci pour les vidéos je préfère.
Cette recette est une vrais tuerie! J'adore, merci ??
Tout simplement sublime,mes invités ont adoré.