Lasagnes a la courgette et au poulet marine

Ingrédients

• 2 blancs de poulet de 250 g coupés en bouts de taille moyenne.

pour la marinade:

• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à café d’épices à l’orientale de Ducros
• 1 gousse d’ail écrasée

pour la béchamel:

• 750 ml de lait
• 75 g de beurre
• 75 g de farine
• 5 cl de vin blanc
• 30 g de parmesan
• 1/2 Kub Or
• de la noix de muscade
• un petit bouquet de persil
• poivre du moulin
• 500 g de courgettes
• une cuillère à soupe d’huile d’olive (pour faire revenir les courgettes)
• 6 plaques de pâtes à lasagnes sans pré-cuisson Barilla ou plus
• 150 g de gruyère râpé
• sel