Lasagnes au boeuf et à la courgette

Préparation

• 1.Préchauffer le four à 225°
  2.Préparer la béchamel :
  3.Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine et mélanger le tout
  4.Ajouter petit à petit le lait et faire épaissir
  5.Saler et poivrer
  6.Ajouter la moitié du comté dans la béchamel, faire fondre et réserver
  7.Dans un bol, délayer le concentré de tomate avec un peu d'eau et réserver
  8.Mettre au fond d'un plat, un peu de béchamel et un peu de concentré de tomates
  9.Disposer des pâtes à lasagnes
  10.Émietter un steak haché et le dispersé sur les pâtes
  11.Râper la moitié des courgettes et les disposer sur la viande
  12.Saler, poivrer
  13.Recouvrir d'un peu de béchamel et de concentré de tomates
  14.Recouvrir de pâte à lasagnes et recommencer l'opération précédente
  15.Recouvrir d'une dernière couche de pâte
  16.Verser le reste de la béchamel et du concentré de tomates
  17.Parsemer du reste de comté
  18.Faire cuire 30 minutes au four