
Lasagnes aux courgettes et brocciu
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 8 à 10 feuilles de lasagne 400 g de courgettes 150 g de brocciu (ou brousse ou encore ricotta à défaut) 1 œuf parmesan râpé sel et poivre Sauce...
Les lasagnes sont des pâtes d'origines italiennes, qui étaient cuisinées par l'alternance de fines couches de viande hachée aux tomates, de béchamel, et de pâtes. Aujourd'hui encore les lasagnes traditionnelles sont plébiscitées mais quelques ingrédients supplémentaires s'ajoutent pour une explosion de saveurs. Il y a mille et une façons de cuisiner ces succulentes pâtes. On dégustera ainsi de bonnes lasagnes au saumon, au chèvre, à la ricotta et aux épinards.