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Poulet à la crème et aux champignons

Name: Poulet à la crème et aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 c. à café de beurre; 1 oignon; 150 gr de poulet (1 filet); 1 gousse d'ail; Sel; Poivre; 100 gr de champignons; 10 cl de crème; Ciboulette

Rien de mieux qu'une viande cuisinée en sauce pour régaler les papilles de toute la famille. Facile à faire et ne demandant que peu d'ingrédients, régalez-vous à reproduire notre poulet à la crème et aux champignons.
En accompagnement, l'idéal sera du riz (ou bien des pommes de terre !).
Petits ou grands, toute la tablée va adorer cette recette (testée et approuvée par toute l'équipe de Ptitchef) !

Plat

1 parts

10 min

15 min

facile

762 Kcal

(3.9/5 - 16 votes)
6
2221

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Video

Ingrédients

2 c. à café de beurre
1 oignon
150 gr de poulet (1 filet)
1 gousse d'ail
Sel
Poivre
100 gr de champignons
10 cl de crème
Ciboulette

Coût estimé: 2.66€ (2.66€/part)

Préparation

Couper l'oignon, le poulet et les champignons en morceaux.
Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Ajouter l'oignon et faire revenir.
Ajouter le poulet, la gousse d'ail pressée, le sel et le poivre et bien mélanger. Couvrir 5 minutes à feu moyen. Ajouter les champignons et faire cuire 5 minutes en remuant.
Ajouter la crème et mélanger pendant environ 3 minutes. Ajouter la ciboulette et bien mélanger.
C'est prêt ! Vous pouvez accompagner votre poulet de riz ou de pâtes.

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Conseils et astuces:

Vous pouvez utiliser les champignons que vous préférez. Nous avons utilisé des champignons de Paris.
Vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 762Kcal

Glucides: 9g
Lipides: 57.3g
Gras sat.: 32.7g
Protéines: 50.2g
Fibres: 3.4g
Sucre: 6.1g
ProPoints: 20
SmartPoints: 28

Information nutritionnelle pour 1 portion (419g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Equipement

Ptitchef_com

Photos

Poulet à la crème et aux champignons - photo 2

Poulet à la crème et aux champignons - photo 3

Poulet à la crème et aux champignons - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:

Pourriez-vous indiquer les quantités pour le riz en accompagnement avec le 1/2 oignon et l'huile d'olive ? Merci

Réponse:

Comptez 60g de riz cru par personne.

Bonjour, peut-on mettre de émincés de champignons de Paris en conserve, svp ? Merci pour votre réponse. Cordialement.

Réponse:

Oui bien sur, vous pouvez mettre des champignons en boite.

Combien de riz par personne?

Réponse:

Bonjour, 60 gr à 80 gr de riz par personne et 100 à 150 gr de poulet par personne (tout dépend de l'appétit!)

Pour 10 pers Merci

Réponse:

Bonjour, vous pouvez changer le nombre de parts juste au dessus des ingredients en cliquant sur le "+" jusqu'à atteindre le nombre de parts désirées ! ( Pour 10 personnes, il suffit de multiplier tout par 10 ! ) Bonne recette !