Poulet au four à la crème de moutarde

Name: Poulet au four à la crème de moutarde
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: * 4 blancs de poulet; * 1 petite boîte de champignons de Paris (ou mieux, frais); * 2 oignons; * 20 cl de crème liquide; * 2 cs bombées de moutarde; * 1 bonne cs de maïzena; * sel et poivre

Plat

4 parts

5 min

30 min

facile

(4.4/5 - 37 votes)
9
619

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Ingrédients

* 4 blancs de poulet
* 1 petite boîte de champignons de Paris (ou mieux, frais)
* 2 oignons
* 20 cl de crème liquide
* 2 cs bombées de moutarde
* 1 bonne cs de maïzena
* sel et poivre

Coût estimé: 7.22€ (1.81€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 210°.

Déposer les blancs de poulet dans une cocotte allant au four (pour moi, mon ultra plus de 3 l mais une cocotte en fonte ou en pyrex avec couvercle peut convenir, à condition de la huiler avant).

Émincer les oignons et les champignons et les répartir autour du poulet.

Dans un bol, mélanger la crème avec la moutarde et la maïzena. Saler et poivrer puis verser sur le contenu de la cocotte. Poser le couvercle et enfourner pour 30 min de cuisson.

Servir avec des tagliatelles par exemple.

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Questions:

Bonsoir Est-il possible de remplacer la crème liquide par de la crème fraîche? Dans l'attente de votre réponse, Cordialement, Laetitia

Réponse:

Bonsoir Laetitia! oui bien sûr. Bonne soirée!

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