Gratin de potimarron au comté

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Plat

4 parts

facile

45 min

145 Kcal

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Ingrédients

• 1,2 kg de chair de potimarron non pelée
• 20 cL de crème de soja
• 1 lichette de lait
• sel
• poivre
• 70 g de Comté râpé

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Préparation

• Cuire la chair du potimarron coupée en dés à la vapeur pendant 20 minutes.
• Mettre ensuite la chair du potimarron avec la crème, le sel et le poivre dans un mixeur.
• Verser dans le moule à gratin, ajouter les 3/4 du Comté et mélanger. Répartir le reste du Comté sur le dessus du gratin.
• Faire gratiner dans le four en position grill quelques minutes.

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