Epluchez et rincez votre brocolis et faites le cuire 20 minutes à partir du premier bouillon dans une eau salée.
Pendant ce temps faites cuire vos blancs de poulet coupé en petits morceaux et préparez la sauce béchamel avec le beurre, la farine, le lait. Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.
Dans un plat à gratin huilé, mélangez le brocolis et les blancs de poulet. Ajoutez la sauce béchamel et le fromage râpé.
Enfournez pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 200 .
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Commentaires des membres:
Délicieux mais 20 minutes c'est trop long pour le brocoli et il y aurais possibilité de rajouter des chou-fleurs pour varier.
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