Petit gratin léger poisson-brocolis-champignons

Entrée

2 parts

facile

55 min

492 Kcal

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C'est une recette rapide et très bonne!composé de légume frais....savoureux!

Ingrédients

• quelques fleurettes de brocolis surgelé
• 2 parts de poisson surgelé
• des champignons surgelés
• 50 cl de lait demi-écremé
• 30 g de maïzena
• sel,
• poivre,
• muscade
• gruyère râ

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Gratin de poisson, une recette simple et facile

Préparation

• Mettre de l'eau dans une casserole. Quand elle bout, ajouter les brocolis et le poisson surgelés. Laisser cuire environ 20 minutes
• Mettre les champignons à réchauffer dans une poêle
• Quand le poisson, les brocolis et les champignons sont cuits, les égoutter
• Dans une casserole, mélanger la maïzena et le lait. Laisser cuire sur feu vif jusqu'aux premiers bouillonnements. Il faut remuer sans cesse; la "béchamel" prend en 10 min à peu près.
  
• Quand la béchamel "light" est prête, mélanger les légumes et le poisson. Ajouter sel, poivre et muscade
• Isposer dans un plat et parsemer de gruyère râpé
  
• Placer au four à 200° pour 25 minutes

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