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Petits flans de brocolis ou comment faire manger des légumesaux enfants!!!

Un plat de légume pour équilibrer le reste du plat.

Autre
4 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Cuire les brocolis (dans l'eau bouillante salée, 10 minutes, et les plonger dans de l'eau glacée ensuite pour garder la couleur) et égoutter.
  • Battre les oeufs et rajoutez la crème.
    Salez Poivrez.
  • Mettre les brocolis dans les empreintes et recouvrir avec la préparation de crème + oeufs.
  • Un peu de guyère par dessus.
  • Cuire 25/30 minutes au four chaleur tournante à 180°


Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:


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