Flans de carottes

Autre

12 parts

facile

40 min

57 Kcal

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Ingrédients

• 1 kg de carottes
• 3 oeufs
• 180 g de fromage blanc 20 % MG
• sel
• poivre
• une pointe de couteau de cumin en poudre

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Préparation

• Faites cuire les carottes épluchées, lavées et coupées en tronçons à la vapeur.
• Préchauffez le four à 170° C et placez les empreintes sur la plaque perforée.
• Battez les œufs en omelette avec du sel et du poivre, ajoutez le fromage mélangez bien.
• Ajoutez le cumin et les carottes et mixez le tout jusqu'à obtenir une purée (10 secondes, vitesse 7 à 10 au Thermomix).
• Répartissez dans les empreintes.
• Faites cuire 25 minutes environ.
• Laissez reposer 10 minutes avant de démouler.

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