Galettes de flocons d'avoine au fromage

Autre

6 parts

facile

16 min

129 Kcal

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Ingrédients

• 90 g de flocons d'avoine
• 300 ml de lait écrémé
• 30 g de gruyère râpé (ou tout autre fromage: parmesan, bleu, feta, mozzarella)
• 3 oeufs
• sel
• poivre

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Préparation

• Dans une casserole à feu doux, mettre le lait et les flocons d'avoine. Saler et poivrer.
• Quand le mélange bout, couper le feu, bien fouetter et incorporer le fromage en continuant de bien fouetter.
• Ajouter les œufs, bien mélanger.
• Sur une poêle couverte d'une feuille de cuisson, faire des tas avec votre mélange.
• Laisser dorer 5 minutes sur la 1ère face, les retourner avec une spatule et cuire 2 minutes de l'autre côté.

Guenaofoyer

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