Gaspacho de courgettes bien gourmand
Un gaspacho simple qui changera du classique à la tomate !
Ingrédients
Vous allez aimer
Gaspacho facile et frais
Préparation
- Coupez les courgettes lavées en tronçons et épluchez l'ail.
- Mettez-les dans le bol du Thermomix et mixez 40 secondes, vitesse 7.
- Programmez 15 minutes, 100º, vitesse 5.
- Faites refroidir la préparation.
- Pressez le citron et ajoutez-le à la purée de courgettes froide, ainsi que la menthe, le sel et les glaçons. Mixez à nouveau 1 minute, vitesse maximale. Portez au réfrigérateur.
- Servez très frais.
Nutrition
- Glucides: 5.7g
- Lipides: 1.2g
- Gras sat.: 0.3g
- Protéines: 3.4g
- Fibres: 5.5g
- Sucre: 5.1g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 2
Questions
Jolie recette, mais pourriez-vous l'adapter en cuisson sans cet appareil ménager? Merci. Pat.
Vous pourrez faire cuire vos courgettes à la vapeur (environ une dizaine de minutes) puis mixer vos ingrédients ensemble avec un mixeur classique.
Comment faire sans Thermomix ? la durée de cuisson est sans doute plus de 15 '? Merci de bien vouloir me renseigner
Vous pourrez faire cuire vos courgettes à la vapeur (environ une dizaine de minutes) puis mixer vos ingrédients ensemble avec un mixeur classique.
Et quand on n'a pas de thermomix ?
Vous pourrez faire cette recette avec un mixeur classique en faisant cuire préalablement vos courgettes à la vapeur.
Lorsque vous dites 5 courgettes celà rerésente quel poids ?
Une courgette pèse entre 200 et 300gr, donc il s'agira ici d'1kg environ.
Photos des membres
Commentaires
Pourquoi 2 smarpoints il n y a pas de matiere grasse c est 0 smarpoint
Excellente recette ! la prochaine fois, j'ajouterai une lichette d'huile d'olive
Un gaspacho avec des courgettes CUITES ! ! !
Il vous faut un Thermomix pour cuire 3 courgettes ! ! ! ?
M'as tu vu , j'ai un Thermomix , MOI !
Gaspacho de courgettes ... CUITE à l'eau !!!!! C'est du f...... de g..... ! En plus avec le fumeux thermomix hors de prix ... C'est un potage insipide pas un gaspacho. Quand on sait pas faire on ne donne pas LA recette !!!!!!!!!!!!
C'est une soupe de courgettes pas un gaspacho qui est une soupe crue !!
Recette qui semble intéressante, effectivement. Dommage que ce soit expliqué pour un thermomix... qui a les moyens de payer aussi cher pour un appareil électroménager ? Après, il est évident que l'adapter est simple. Nul besoin de payer une fortune pour cuire 3 courgettes. Mais c'est particulièrement.. agaçant, condescendant, m'as-tu-vu, j'en passe.
