Gelée de cidre

Name: Gelée de cidre
Prep time: 3 min
Cook time: 4 min
Total time: 7 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 415 g de cidre; 200 g de sucre; 4 g d'agar agar

Autre

4 parts

facile

7 min

231 Kcal

On peut l'utiliser pour accompagner une brioche ou de fromage, ou tout simplement sur du pain. En apéro, de croustades avec gelée de cidre et un petit morceau de brie, un vrai régal!

Ingrédients

415 g de cidre
200 g de sucre
4 g d'agar agar

Coût estimé: 2.24€ (0.56€/part)

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Préparation

Préparation3 min

Cuisson4 min

Porter à ébullition le cidre et le sucre. Lorsque les premiers bouillon apparaissent, ajouter l'agar-agar en pluie fine et continuer le bouillon pendant 2 minutes.
Répartir la gelée dans les pots et laisser refroidir à température ambiante.