Kaak tlemçani
Ingrédients
4
1 verre à thé de mélange suivant :
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson20 min
- Verser dans le bol du robot le sucre, la maïzena, le mélange huile et beurre, le lait, le mélange d'épices et les graines de sésame ainsi que les 2 cs d'eau de fleur d'oranger, bien mélanger.
- Ajouter la levure, puis la farine progressivement de sorte à former une pâte pas trop dure et malléable, pétrir pendant 2 à 3 minutes.
- Préchauffer votre four à Thermostat 6.
- Former avec cette pâte des boudins de même longueur, puis confectionner une couronne en assemblant les extrémités.
- Déposer ces kaak sur une plaque allant au four, beurrée ou huilée auparavant, et veiller à les espacer car ils gonflent à la cuisson.
- Cuire à peu prés 20 minutes.Laisser refroidir et déguster.
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