le presque cake bob l'eponge de christophe michalak...

Name: **le presque cake bob l'eponge de christophe michalak...**
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 petits oeufs; 150 gr de sucre en poudre; 80 g de crème épaisse; 115 g de farine; 25 g de beurre demi-sel; 25 g d'huile de pépin de raisin (oups oublié....); 2 citrons jaunes (non traités de préférence); colorant jaune

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**Le Presque Cake Bob L'Eponge De Christophe Michalak...** - photo 2

Autre

2 parts

facile

35 min

871 Kcal

Pour réaliser cette superbe recette vous n'aurez besoin que de très peu de temps, Et c'est le gâteau idéal pour vos enfants.

Ingrédients

3 petits oeufs
150 gr de sucre en poudre
80 g de crème épaisse
115 g de farine
25 g de beurre demi-sel
25 g d'huile de pépin de raisin (oups oublié....)
2 citrons jaunes (non traités de préférence)
colorant jaune

Coût estimé: 2.38€ (1.19€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson15 min

Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter la crème fraîche puis la farine et la levure tamisée ensemble. Rajouter le colorant, l'huile les zestes et le jus des citrons.
Verser la préparation sur une épaisseur de 1.5 cm dans un moule carré de 16 cm de côté cuire à 160° (th5) environ 15 minutes.
Laisser refroidir puis démouler et couper votre cake en 4 portions égales et enlever la croûte et là ben pas de croûte cause' que pas d'huile : on les superpose ou on fait 4 bob l'éponge.
Réaliser le décor avec une pâte en sucre glace-citron et du chocolat.
Au final l'imbiber avec un sirop fait avec 100 grammes d'eau et 40 grammes de sucre et il était très bon et fondant, pas du tout la texture d'un cake évidemment mais d'un autre côté pas de croûte à enlever à vous de choisir.