Ptitchef

Macarons vanille-crème de marron.

Autre
4 parts
10 min
15 min
facile
190 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.21 (0.3€/part)

Préparation

  • Placer la plaque de votre four dans votre frigo.
  • Dans le bol de votre robot,mixer la poudre d'amande et le sucre glace.Tamiser.
  • Fouetter le blanc d'oeuf en neige.Dès qu'il mousse,incorporer le sucre et l'extrait de vanille et continuer à fouetter jusqu'à ce qu'un bec d'oiseau se forme.
  • Incorporer 1/4 du mélange amande-sucre glace dans la préparation et mélanger du bas vers le haut à l'aide d'une maryse.
  • Continuer jusqu'à épuisement du mélange.
  • A l'aide d'une poche à douille,former 16 petits coques sur une feuille de papier sulfurisé.Laisser croûter 40 minutes.
  • Préchauffer votre four à 140°. Sortir la plaque du frigo et déposer la feuille de papier sulfurisé dessus.
  • Enfourner pour 10 minutes dans le lèche-frite de votre four. Baisser la température à 120° et laisser cuire encore 5 minutes.
  • Sortir les macarons du four et laisser refroidir complètement.Retirer délicatement le papier des coques.Garnir 8 coques de crème de marrons et recouvrir avec les 8 coques restantes.
  • Placer au frais 24 heures. Sortir les macarons du réfrigérateur 4 heures avant de les déguster.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 190Kcal
  • Glucides: 27.1g
  • Lipides: 6.7g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 4.2g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 20.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (53g)
Sans gluten
Végétarien


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Alsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 sec Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Darty
177.48 €
voir l'offre
Fnac
179.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

La vanille dans vos recettes La vanille dans vos recettes Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve: Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve: Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez