Madeleine au chorizo

Name: Madeleine au chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 g de chorizo doux; 80 g de beurre; 2 oeufs; 80g de farine; 1 demi-sachet de levure chimique; sel; poivre moulu

Autre

4 parts

15 min

10 min

moyen

325 Kcal

(3.7/5 - 3 votes)
2
8

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Ingrédients

50 g de chorizo doux
80 g de beurre
2 oeufs
80g de farine
1 demi-sachet de levure chimique
sel
poivre moulu

Coût estimé: 1.56€ (0.39€/part)

Préparation

1 faites ramolir le beure a temperature anbiante a l'avance
prelever 20g de ce beurre mou pour graisser les moules a madeleine laissez les en atente dans le frigo prechaufer le four a thermosta n°8( 280°)
decouper le chorizo en des minuscule
2 tamiser emsanble la farine et la levure chimique au dessu dun saladier travailler les 60g de beurre mou restan a la fourchette incorporer a celui ci les oeufs entier lun apres l'autre saler et poivrer ajouter peu a peu le melange farine et levure et pour finir les petit des de chorizo
deposer dans chaqu'une des moule une cuilleré a cafe de cette pate enfourner le tous au bous de 4 min baisser le thermostat a 6 ( 180°) et laisser cuire 6 min demouler les madeleines sur une grille a patiserie deguster les chaude ou tiede au moment de laperitif

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 325Kcal

Glucides: 15.4g
Lipides: 24.6g
Gras sat.: 13.5g
Protéines: 9.6g
Fibres: 1.3g
Sucre: 1.2g
ProPoints: 9
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (81g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

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