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Msemen au khli3

Name: Msemen au khli3
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: * 500 g du blé (Semoule fine); * 500 g de farine (forse); * Sel; * un peu de levure; * un peu d'eau tiède (3la hsab 3gina); * 1 oignon; * khli 3; * cumin, sel et poivre, piment doux; * Beurre et l'huile pour le feuilletage

Un petit goûter salé qui est bourratif et peu calorique. Mais c'est très bon!

Autre

4 parts

20 min

10 min

moyen

(3/5 - 2 votes)
1
9

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Ingrédients

* 500 g du blé (Semoule fine)
* 500 g de farine (forse)
* Sel
* un peu de levure
* un peu d'eau tiède (3la hsab 3gina)

La farce:

* 1 oignon
* khli 3
* cumin, sel et poivre, piment doux
* Beurre et l'huile pour le feuilletage

Préparation

Mélanger l'eau tiède, la farine, le sel, levure.
Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.
Couper la pâte en petites boules, laisser reposer quelque minute.
Aplatir la pâte, mettre un peu de la farce, les travaillé pour former un carré.
Laisser reposer un peu et les faire aplatir 2 ème fois et les faire cuire ds un poêle.