Muffins au lait de coco, bounty, banane et pépites de chocolat

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4 parts

facile

40 min

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Ingrédients

• 300 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 75 g de sucre en poudre
• 8 bounty hachés
• 75 g de pépites de chocolat
• 2 bananes
• 25 cl de lait de coco
• 2 oeufs
• 75 g de beurre fondu

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Préparation

• Préchauffez votre four à 180 °C.
  Beurrez vos moules à muffins ou mettez des caissettes en papier.
• Dans un grand saladier versez la farine, la levure, le sucre, la pincée de sel. Mélangez le lait de coco, les œufs et le beurre fondu.
• Ajoutez les bounty, les pépites de chocolat et les bananes.
  Mélangez juste assez pour incorporer la farine.
• Versez dans les moules à muffins à l'aide d'une grande cuillère votre préparation et enfournez pendant 25 minutes.
• Laissez refroidir démoulez et laissez a nouveau refroidir sur une grille.

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