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Recette de muffins
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Muffins aux zucchinis (courgettes) et ananas
Muffins aux zucchinis (courgettes) et ananas
Préparation
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Préchauffer le four à 350°F (180°C).
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Garnir 16 moules à muffins de caissettes de papier ou moules en silicone.
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Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Réserver.
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Dans un autre grand bol, battre les oeufs, le sucre, la vanille et l'huile. Ajouter les zucchinis et les ananas. Bien mélanger.
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Ajouter le mélange de farine. Mélanger pour humecter le tout.
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Ajouter les noix. Cuire environ 20 à 25 minutes , grille du milieu.
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