Muffins aux courgettes

Il semblerait que les muffins soient apparus au Pays de Galles dès le XIème siècle. Respect donc devant ce petit gâteau rond particulièrement prisé de nos voisins anglais au moment du tea time. Mêlés de zeste de citron, de pépites de chocolat, de groseilles ou de myrtille, les muffins sont délicieux servis tièdes et accompagnés de crème fraîche ou de beurre. Un bien exquis défi à la diététique !

Muffins courgette chèvre

Entrée facile 45 min 227 kcal

Ingrédients: 1 courgette (200 gr) 100 gr de fromage de chèvre frais 150 gr de farine 2 oeufs 5 gr de levure chimique 5 cl d'huile d'olive sel poivre

Fleur en muffin courgette et noix

Dessert moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 150g de farine 100g de sucre roux ½ sachet de levure chimique 2 oeufs 120ml d?huile 100g de courgette avec la peau 75g de noix en morceaux 12...

Muffin courgette chèvre et jambon fumé.

Entrée facile 30 min 423 kcal

Ingrédients: 1 courgette 200 g de farine 3 oeufs 100 ml de lait 125 ml d'huile 125 g de jambon fumé 100 g de chèvre frais 1 poignée de persil

Muffin courgette -chevre

Autre moyen 30 min 348 kcal

Ingrédients: 150 g de farine avec poudre levant incorporée -1/2 c à café de sel 6 cl huile d'olive 8 cl lait 1 oeuf 1 courgette 100 g chèvre frais menthe poivre

Mini muffins courgette & chèvre

Entrée facile 20 min 25 min

Ingrédients: 300 g de purée de courgette 2 oeœufs 100 g de farine 50 g de crème fraîche épaisse 50 g de gruyère râpé 100 g de fromage de chèvre

Mini-muffins à la courgette et au parmesan pour l'apéro

Apéritif facile 40 min 145 kcal

Ingrédients: 100 g de farine - 50 g de parmesan râpé 1/2 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu...

Muffins courgette - jambon - olives

Apéritif facile 25 min 25 min

Ingrédients: 1 oeuf 120 g de farine 1/2 sachet de levure 1 ou 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 yaourt nature 1 tranche 1/2 de jambon 6 olives vertes...

Muffins à la courgette et au chèvre

Apéritif facile 40 min 240 kcal

Ingrédients: 1 courgette moyenne 100 g de chèvre en bûche 150 g de farine 3 cuillères à café de levure 1 oeuf 6 cl d'huile 8 cl de lait Sel

Muffins à la courgette light

Autre facile 30 min 342 kcal

Ingrédients: 200 g de fromage blanc 0% 150 g de tartare allégé à 8% 1 courgette 75 g de fraise 75 g de maïzena 1/2 sachet de levure 2 oeufs

Muffins pomme canelle et courgette, sans beurre, sans crème

Dessert facile 40 min 264 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 200 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique 120 g de ricotta 1 grosse pomme (160 g une fois pelée et coupée) 1 courgette...

Muffins de pomme de terre et courgette

Autre moyen 55 min 64 kcal

Ingrédients: 2 pommes de terres pelées et râpées 1 courgette râpée 1 oignon râpé 1 oeuf battu 2 cuillères à soupe de farine 50 g de beurre fondu sel et poivre...

Muffins à la truite, aux champignons et à la courgette

Entrée facile 1 h 10 m 181 kcal

Ingrédients: Une truite (sans la tête) 125 g de courgette 100 g de champignons 1 gros oeuf 160 g de fromage blanc 1 grosse cuillère à soupe de moutarde à...

Muffins a la courgette et au saumon fume

Apéritif facile 40 min 382 kcal

Ingrédients: 300 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 yaourt 1 verre de lait 1 courgette 100 g de saumon fumé 1 filet d'huile d'olive 1 pincée de...

Muffins pimentés à la courgette et aux graines de pavot

Autre facile 40 min 522 kcal

Ingrédients: 1 tasse de farine blanche non blanchie 1 tasse de farine de blé 1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium 1 1/2 c. à thé de levure chimique 1 c. à thé...

Muffins salés courgettes chèvre & basilic

Plat moyen 25 min 253 kcal

Ingrédients: 1 courgette verte 1 courgette jaune 100 gr de farine blanche 100 gr de farine complète 1/2 sachet de levure 2 oeufs 10 cl d'huile d'olive 10 cl de...

Muffins aux courgettes et au fromage

Apéritif facile 37 min 351 kcal

Ingrédients: 125 g de beurre 1 oeuf 125 ml de lait 225 g de farine 25 g de farine de mais 1 cuillère à café de levure 200 g de courgettes 1 cuillère à café de...

Muffins aux courgettes et au gruyère

Apéritif facile 50 min 398 kcal

Ingrédients: 150 g de farine 125 g de fromage blanc 5 Cuillères à soupes d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 1 courgette 60 g de gruyère râpé...

Muffins aux courgettes, mozzarella et chorizo

Autre facile 32 min 219 kcal

Ingrédients: 110 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 oeuf 125 ml de lait -10 cl de crème liquide 50 g de chorizo en rondelles 80 g de mozzarella...

Muffins courgettes-mimolette, ou encore une bouchée aux courgettes

Apéritif facile 40 min 248 kcal

Ingrédients: 100 g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1 oeuf 60 ml d'huile d'olive 1 courgette moyenne 150 g de mimolette jeune des herbes de Provence

Muffins aux courgettes et au maroilles

Entrée moyen 25 min 191 kcal

Ingrédients: 110 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 œuf 125 ml de lait 10 cl de crème liquide 80 g de Maroilles 200g de courgettes en dés

Muffins aux courgettes et au chocolat

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: 2 oz (ou 2 carrés Baker?s/60 gr) de chocolat mi-sucré 2 tasses (240 gr) de farine 1 cuillère à thé de poudre à pâte (levure chimique) 1 cuillère à...

Muffins au parmesan et aux courgettes

Entrée facile 55 min 148 kcal

Ingrédients: 100 g de farine 50 g de parmesan (râpé) 1 cac de sucre 1 cac de levure chimique 1 cac de poivre noir moulu 75 ml de lait 1 pincée de sel 1...

Muffins thon - courgettes

Apéritif facile 40 min 615 kcal

Ingrédients: 1 oeuf 60 ml de lait 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 140 g de farine (T65) 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de thon (au naturel) 1...

Muffins aux zucchinis (courgettes) et ananas

Autre facile 15 min 23 min

Ingrédients: 3 tasses (360 g) de farine tout-usage 1 cuillère à thé de poudre à pâte (levure chimique) 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude (soda) 1/2...