Dans un saladier, mélanger la farine, le parmesan, le sucre, la levure chimique, le poivre et le sel.
Dans un autre saladier, battre l’œuf puis ajouter la courgette râpée, le lait et l’huile.
Ajouter le mélange de courgette à la préparation précédente et mélanger délicatement sans trop travailler la pâte.
Disposer le moule à mini-muffins sur la grille et répartir le mélange dans les alvéoles et faire cuire 25 minutes à four th. 180°. Il faut que le dessus soit doré.
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Commentaires des membres:
Sa c bon et de ajouter des fruits ou legume aux pattes sutout avec les madeleines ou baguettes c tre bon