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Muffins de pomme de terre et courgette

Servir tiède ces bons muffins pour quoi pas avec un peu de mayonnaise. Vraiment très bon!

Autre
12 parts
20 min
35 min
moyen
64 Kcal
  • Muffins de pomme de terre et courgette
  • Muffins de pomme de terre et courgette - photo 2
  • (3/5 - 2 votes)
  • 11
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Ingrédients

12
Coût estimé: 2.16€ (0.18€/part)

Préparation

  • Faire égoutter la pomme de terre, la courgette et l'oignon rappe, ajouter l’œuf battu, le sel et le poivre noir, le beurre fondu et la farine.
  • Mettre une cuillère à soupe dans des caissettes dans un moule a muffin, et faite enfournée dans un fou déjà chauffe.
  • Cuire pendant 35 minutes, ou selon la capacité de votre four.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 64Kcal
  • Glucides: 5.1g
  • Lipides: 4g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 1.1g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (60g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Muffins courgette chèvre


L la cuisine de Soulef

Photos

Muffins de pomme de terre et courgette
Muffins de pomme de terre et courgette - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

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