Muffins de pomme de terre et courgette

Name: Muffins de pomme de terre et courgette
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 pommes de terres pelées et râpées; 1 courgette râpée; 1 oignon râpé; 1 oeuf battu; 2 cuillères à soupe de farine; 50 g de beurre fondu; sel et poivre noir

Autre

12 parts

moyen

55 min

64 Kcal

Servir tiède ces bons muffins pour quoi pas avec un peu de mayonnaise. Vraiment très bon!

Ingrédients

2 pommes de terres pelées et râpées
1 courgette râpée
1 oignon râpé
1 oeuf battu
2 cuillères à soupe de farine
50 g de beurre fondu
sel et poivre noir

Coût estimé: 2.16€ (0.18€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson35 min

Faire égoutter la pomme de terre, la courgette et l'oignon rappe, ajouter l’œuf battu, le sel et le poivre noir, le beurre fondu et la farine.
Mettre une cuillère à soupe dans des caissettes dans un moule a muffin, et faite enfournée dans un fou déjà chauffe.
Cuire pendant 35 minutes, ou selon la capacité de votre four.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 64Kcal

Glucides: 5.1g
Lipides: 4g
Gras sat.: 2.4g
Protéines: 1.1g
Fibres: 0.9g
Sucre: 3.4g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (60g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

L la cuisine de Soulef

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