Muffins de pomme de terre et courgette

Name: Muffins de pomme de terre et courgette
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 pommes de terres pelées et râpées; 1 courgette râpée; 1 oignon râpé; 1 oeuf battu; 2 cuillères à soupe de farine; 50 g de beurre fondu; sel et poivre noir

Servir tiède ces bons muffins pour quoi pas avec un peu de mayonnaise. Vraiment très bon!

Autre

12 parts

20 min

35 min

moyen

64 Kcal

(3/5 - 2 votes)
11

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Ingrédients

2 pommes de terres pelées et râpées
1 courgette râpée
1 oignon râpé
1 oeuf battu
2 cuillères à soupe de farine
50 g de beurre fondu
sel et poivre noir

Coût estimé: 2.16€ (0.18€/part)

Préparation

Faire égoutter la pomme de terre, la courgette et l'oignon rappe, ajouter l’œuf battu, le sel et le poivre noir, le beurre fondu et la farine.
Mettre une cuillère à soupe dans des caissettes dans un moule a muffin, et faite enfournée dans un fou déjà chauffe.
Cuire pendant 35 minutes, ou selon la capacité de votre four.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 64Kcal

Glucides: 5.1g
Lipides: 4g
Gras sat.: 2.4g
Protéines: 1.1g
Fibres: 0.9g
Sucre: 3.4g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (60g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

Muffins de pomme de terre et courgette - photo 2

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