Muffins à la courgette et au chèvre

Name: Muffins à la courgette et au chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 courgette moyenne; 100 g de chèvre en bûche; 150 g de farine; 3 cuillères à café de levure; 1 oeuf; 6 cl d'huile; 8 cl de lait; Sel

Apéritif

6 parts

15 min

25 min

facile

240 Kcal

(5/5 - 4 votes)
1
57

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Ingrédients

1 courgette moyenne
100 g de chèvre en bûche
150 g de farine
3 cuillères à café de levure
1 oeuf
6 cl d'huile
8 cl de lait
Sel

Coût estimé: 2.48€ (0.41€/part)

Préparation

Râper la courgette.
Émietter le chèvre.
Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).
Dans un saladier, tamiser la farine, la levure et une pincée de sel.
Dans un autre saladier, fouetter l’œuf avec l'huile et le lait. Ajouter la courgette et le chèvre.
Mélanger les 2 préparations sans trop travailler la pâter.
Beurrer et fariner les moules à muffins si vous n'utilisez pas de moules en silicone.
Répartir la pâte dans les moules et cuire 25 minutes environ.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 240Kcal

Glucides: 19.5g
Lipides: 13.6g
Gras sat.: 3.6g
Protéines: 8.4g
Fibres: 1.9g
Sucre: 2.2g
ProPoints: 6
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (117g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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