Muffins aux chèvre

Il semblerait que les muffins soient apparus au Pays de Galles dès le XIème siècle. Respect donc devant ce petit gâteau rond particulièrement prisé de nos voisins anglais au moment du tea time. Mêlés de zeste de citron, de pépites de chocolat, de groseilles ou de myrtille, les muffins sont délicieux servis tièdes et accompagnés de crème fraîche ou de beurre. Un bien exquis défi à la diététique !

Muffins courgette chèvre

Entrée facile 45 min 227 kcal

Ingrédients: 1 courgette (200 gr) 100 gr de fromage de chèvre frais 150 gr de farine 2 oeufs 5 gr de levure chimique 5 cl d'huile d'olive sel poivre

Muffins salés... au saumon fumé et fromage de chèvre !

Autre facile 40 min 391 kcal

Ingrédients: 60 g de fromage de chèvre (bûche, crottin...) 15 mL (1 càs) d'huile d'olive 60 g de crème fraîche épaisse (j'utilise de la crème à 15 % de matière...

Muffin courgette chèvre et jambon fumé.

Entrée facile 30 min 423 kcal

Ingrédients: 1 courgette 200 g de farine 3 oeufs 100 ml de lait 125 ml d'huile 125 g de jambon fumé 100 g de chèvre frais 1 poignée de persil

Muffin courgette -chevre

Autre moyen 30 min 348 kcal

Ingrédients: 150 g de farine avec poudre levant incorporée -1/2 c à café de sel 6 cl huile d'olive 8 cl lait 1 oeuf 1 courgette 100 g chèvre frais menthe poivre

Muffin-cake à la tomate, chèvre, olive et basilic

Entrée facile 40 min 688 kcal

Ingrédients: 150 g de farine 3 cuillères à café de levure 1 oeuf 60 ml d'huile d'olive 80 ml de lait 1 grosse tomate 1 crottin de chèvre 6 belles feuilles de...

Muffins chèvre poivrons

Entrée moyen 25 min 344 kcal

Ingrédients: 80 g de farine 2 oeufs 40 g de gruyère râpé 4 cl de lait 4 cl d’huile d’olive 1/4 sachet de levure chimique sel poivre poivrons marinés chèvre frais

Mini muffins courgette & chèvre

Entrée facile 20 min 25 min

Ingrédients: 300 g de purée de courgette 2 oeœufs 100 g de farine 50 g de crème fraîche épaisse 50 g de gruyère râpé 100 g de fromage de chèvre

Muffins salés courgettes chèvre & basilic

Plat moyen 25 min 253 kcal

Ingrédients: 1 courgette verte 1 courgette jaune 100 gr de farine blanche 100 gr de farine complète 1/2 sachet de levure 2 oeufs 10 cl d'huile d'olive 10 cl de...

Muffins ou moelleux aux carottes et au chèvre

Entrée facile 35 min 337 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 2 carottes (moyennes) 150g de farine 1 sachet de levure 4 cas d'huile d'olive 125g de fromage blanc 70g de gruyère râpé 150g de chèvre...

Muffins à la courgette et au chèvre

Apéritif facile 40 min 240 kcal

Ingrédients: 1 courgette moyenne 100 g de chèvre en bûche 150 g de farine 3 cuillères à café de levure 1 oeuf 6 cl d'huile 8 cl de lait Sel

Muffins au chèvre et saumon fumé

Apéritif facile 45 min 579 kcal

Ingrédients: 200 g de fromage de chèvre frais 200 g de saumon fumé 3 oeufs 150 g de farine 100 g de gruyère râpé 1 sachet de levure chimique 12,5 cl de lait...

Muffins jambon-chèvre &paprika fumé

Entrée facile 30 min 121 kcal

Ingrédients: 150 gr de farine 50 ml de lait 50 ml de crème liquide entière 2 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile 3 pointes de couteau de paprika fumé 1 cuillère à...

Muffins au chèvre et tomate

Entrée facile 15 min 173 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 30 gr de beurre 2 cas d'huile d'olive 4 cas de lait 2 cas de Parmesan Fromage de chèvre...

Muffins aux lardons et au chèvre

Entrée facile 40 min 325 kcal

Ingrédients: 150 g de farine 100 g de lardons fumés 100 g de fromage de chèvre 2 oeufs 100 g de crème fraîche 1 sachet de levure chimique 5 cl de lait 5 cl...

Muffins aux gesiers de canard confit et chevre

Entrée facile 50 min 627 kcal

Ingrédients: Pour 6 muffins : 3 gésiers de canard confits 2 rondelles de bûche de chèvre émiettées 125 g de fromage blanc 1 oeufs 5 cuillères à soupe de farine...

Muffins aux fanes de radis, comte et chèvre

Entrée facile 35 min 284 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 1 oeuf 100 g de comté en dés 1/2 bûche de chèvre 1 botte de fanes de radis 1 pincée de sel piment d'Espelette ou poivre 1 yaourt 1...

Muffins chèvre-brocolis

Apéritif facile 37 min 235 kcal

Ingrédients: 2 oeufs une pincée de sel 100 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 200 mL de lait 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre...

Muffins chêvre, menthe, basilic

Entrée facile 32 min 539 kcal

Ingrédients: 100 g de farine 1/2 sachet de levure 1 oeuf 5 cl de lait 5 cl d'huile 75 gr de fêta du basilic et de la menthe sel poivre

Mes muffins salés à la tomate, au chèvre frais et petits lardons..

Entrée facile 25 min 40 min

Ingrédients: 160 g de farine ordinaire 1 sachet de levure chimique 16 petites tomates cerises 1 petit oignon émincé finement 1 petite gousse d'ail finement...

Muffins jambon, chèvre et pignons de pin

Autre facile 10 min 30 min

Ingrédients: 120g de farine 2 oeufs 5 cuillères a soupe de lait 1/2 sachet de levure chimique 100g de dés de Jambon 1 grosse Poignée de Pignons de Pin 50g de...

Muffins jambon chevre poivrons

Autre facile 35 min 249 kcal

Ingrédients: Pour une cinquantaine de mini muffins : 200 g de jambon 200 g de fromage de chèvre frais poivre 500 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs...

Muffins au tofu, chevre et courgettes

Apéritif facile 25 min 113 kcal

Ingrédients: 150 g de farine 1 oeuf 2 petites courgettes piment d'Espelette 100 g de tofu japonais extra 100 ml de lait écrémé 1/2 sachet de levure chimique 2...

Muffins trio avocat chèvre menthe

Apéritif facile 15 min 25 min

Ingrédients: 75 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 2 oeufs 1 avocat bien mûr 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 6 tranches de bûche de chèvre 1 branche...

Muffins quinoa-chevre frais-epinards

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 volume de quinoa cuit dans 2 volumes d'eau 1 oignon 4 boules d'épinards en branches surgelés 1 cuillère à soupe de pâte de curry 2 oeufs 2 cs de...