Muffins trio Avocat Chèvre Menthe

Name: Muffins trio avocat chèvre menthe
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 75 g de farine; 1/2 paquet de levure chimique; 2 oeufs; 1 avocat bien mûr; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 6 tranches de bûche de chèvre; 1 branche de menthe; sel et poivre, piment d'Espelette

C'est parti pour un test de muffins salés...et le résultat est vraiment concluant : un goût original, une texture tendre et les ingrédients se marient à merveille!

Apéritif

3 parts

15 min

25 min

facile

votez maintenant
9

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

75 g de farine
1/2 paquet de levure chimique
2 oeufs
1 avocat bien mûr
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
6 tranches de bûche de chèvre
1 branche de menthe
sel et poivre, piment d'Espelette

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Bien mélanger la farine, le levure, le sel et le poivre et la pincée de piment d'Espelette.
Rajouter les 2 œufs et mélanger.
Couper l'avocat en morceau et le rajouter à la pâte.
Bien mélanger en écrasant l'avocat.
Rajouter l'huile d'olive et la menthe que vous aurez préalablement ciselée.
Déposer dans chaque ramequin, une bonne cuillère à soupe de pâte.
Déposer ensuite pour chaque ramequin, les morceaux de 2 tranches de bûche de chèvre et recouvrir d'une cuillère de pâte.
Mettre au four pour environ 25 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Muffins courgette chèvre

Elephant Rose

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Petit Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes