Muffins chèvre poivrons

Name: Muffins chèvre poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 80 g de farine; 2 oeufs; 40 g de gruyère râpé; 4 cl de lait; 4 cl d’huile d’olive; 1/4 sachet de levure chimique; sel; poivre; poivrons marinés; chèvre frais

Entrée

3 parts

moyen

25 min

344 Kcal

En apéritif ou en entrée, ces muffins au coeur surprenant pourront même se transformer selon les envies en délicieux cupcakes !

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Faites préchauffer le four à 180°C (th.6).
Ensuite, il suffit de mélanger les ingrédients un par un (dans l'ordre donné dans la liste), puis d'y incorporer les poivrons marinés.
Versez un peu de préparation dans le moule, déposez-y un peu de chèvre puis recouvrez de préparation.
Faites cuire entre 15 et 20 minutes.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 344Kcal

Glucides: 22.3g
Lipides: 21.7g
Gras sat.: 6.3g
Protéines: 13.2g
Fibres: 2.2g
Sucre: 3.9g
ProPoints: 9
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (158g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Humeursdefilles

Questions

Chère Madame votre recette donne envie. Je ne sais pas ce que vous entendez par 'poivrons marinés' - vous les marinez dans quoi ? Peut-être ai-je mal lu la recette et excusez svp mon français, ce n'est pas ma langue maternelle. Merci pour votre réponse et bon dimanche. Amitiés d'une petite buongustai, alias Suzanne Povel

Je fais griller les poivrons au four puis je les Coupe en fines lamelles et je les fais mariner avec de l'ail et du basilic dans de l'huile d'olive pendant un minimum de 2h. Après ils existent déjà fait mais personnellement je préfère les faire moi même!

Bonjour .. dans votre recette il faut mettre des poivrons marinés ... les achète t-on tout fait (si ça existe) , ou dans quelle marinade faut -il les mettre ... merci CDLT ... Andrée

Cela s'achète tout fait effectivement mais moi je les fais moi même d'abord en les grillant au four. Ensuite Coupez-les en fines lamelles puis faites-les mariner avec de l'ail et du basilic dans de l'huile d'olive pendant un minimum de 2h.

Quelle quantité de chèvre frais ? Possibilité d'utiliser des poivrons frais : quel traitement leur faire préalablement subir ? Merci !

Le chèvre j en mets toujours beaucoup parce que j adore çà mais avec parcimonie si vous n'êtes pas aussi fan. J utilise des poivrons frais que je fais griller puis que j épluche que je coupe et que je laisse mariner 2h dans huile d olive ail et basilic mais vous n êtes pas obligé. L étape marinade est une histoire de goût!

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Commentaires

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benoist, 20/10/2012

Tres bon

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19/10/2012

Avec une roquette au vinaigre de noix!! hum

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18/10/2012

Très bonne recette très bon aussi avec des tomates séchées et chèvre a dégusté un soir avec une salade

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18/10/2012

Tres bon

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18/10/2012

Excellente

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18/10/2012

Super bon merci

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kouinaman, 18/10/2012

Sympa aussi au gruyère et ddés de jambon ou roquefort et noix, le tout en assortiment pour un apéro di^natoire

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18/10/2012

Délicieux

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Ingrédients